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Ich gehe über Ostern nach Wien. Wo gibt es das beste Schnitzel?

Zitat von: g-dog am Mo, 12. Mär. ’12, 20:54
Ich gehe über Ostern nach Wien. Wo gibt es das beste Schnitzel?

Gegenfrage: Meinst du das klassische Wiener Schnitzel (vom Rind besser gesagt vom Kalb), oder ein "ordinäres" Schweinsschnitzel?

Wennst du Rindfleisch magst, reserviere einen Tisch beim "Rindfleischpapst Plachutta" in der "Wollzeile" in Wien. Ich war mit meiner Frau vor einem Opernbesuch mal da! Hab natürlich den Tafelspitz gegessen. Ein Genuss!  Er sollte aber auch das klassische Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) haben.

Hier der Link: http://www.plachutta.at/index.php?id=8

Eine Bildergalerie von den Promis findet man hier (von Pele über George Lucas, John Cleese etc.) findest du hier. Wenn du schon mal in Wien bist, probiers mal.

http://www.plachutta.at/index.php?id=29

Der Tafelspitz (da ist aber gleich die Suppe inkludiert, da der Hauptgang gleich in der Suppe (mit einem Kupfergeschirr) serviert wird) hat uns dazumal so um die € 25,-- gekostet. Wenn man dann noch ein paar Beilagen, Kochsalat, Rösti usw. nimmt ist man aber schnell mal auf rund € 40,-- bis € 50,--/Person. Ich hab da das einzige mal "Beef Tatar" als Vorspeise ausprobiert - ist auch das einzige Lokal wo ich mir traue komplett rohes Rindfleisch zu essen, aber was soll ich sagen - es hat wirklich geschmeckt!

Das Schweinsschnitzel bekommt man nahezu an jeder Ecke.

Super! Danke für die Infos

Meine Preferänz liegt bei einem schönen, dünnen Kalbsschnitzel! Ich bin auch ein Fan von Beef Tatar und den Tafelspitz sollte ich eigentlich auch mal versuchen. Muss wohl gleich mehrmals dort essen gehen Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. 

Zitat von: g-dog am Mo, 12. Mär. ’12, 21:39
Super! Danke für die Infos

Meine Preferänz liegt bei einem schönen, dünnen Kalbsschnitzel! Ich bin auch ein Fan von Beef Tatar und den Tafelspitz sollte ich eigentlich auch mal versuchen. Muss wohl gleich mehrmals dort essen gehen Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. 

Dann nimm dir aber auch ein paar "feinere" Klamotten mit (wenn nicht sowieso im Koffer)!

Viel Spaß!

Ach ja, da ich von Natur aus neugierig bin, lass mir bitte eine Info zukommen wie es dir gefallen hat!

Also wenns DAS original Wiener Schnitzel sein soll dann unbedingt zum Figlmüller!
Gleich in der Nähe vom Stephansplatz

Zitat von: AceT am Di, 20. Mär. ’12, 19:57
Also wenns DAS original Wiener Schnitzel sein soll dann unbedingt zum Figlmüller!
Gleich in der Nähe vom Stephansplatz

Äh, ich bin da ein bisschen verwirrt! Wenn ich auf die Speisekarte gehe, sehe ich nur, dass die SCHWEINEfleisch verwenden, das Original Wiener Schnitzel ist aber vom Kalb.

Zitat von: AceT am Di, 20. Mär. ’12, 19:57
Also wenns DAS original Wiener Schnitzel sein soll dann unbedingt zum Figlmüller!
Gleich in der Nähe vom Stephansplatz

sign.

Zitat von: AceT am Di, 20. Mär. ’12, 19:57
Also wenns DAS original Wiener Schnitzel sein soll dann unbedingt zum Figlmüller!
Gleich in der Nähe vom Stephansplatz

Wobei ich ganz ehrlich sagen muß: Geschmacklich war das allererste Sahne, allerdings sollte man vorher schon wissen das man hier keine Pommes, Nudeln oder sonstige Beilagen erwarten darf und sich auch die Frage nach Bier, Cola, Fanta, Sprite, ... sparen kann.

Die Bedienung war damals unter aller Sau, ganz ehrlich. Obs an meinem äusseren oder meinem damaligen jungen Alters lag vermag ich nicht zu beurteilen ( ist 10 Jahre her), aber das ging gar nicht.

Aber wie gesagt geschmacklich 1a !!!

Aber ich würde vorher einen Blick auf die Internetseite empfehlen, um mal zu sehen was einen erwartet.

Zitat von: Cordovan am So, 25. Mär. ’12, 22:52

Zitat von: AceT am Di, 20. Mär. ’12, 19:57
Also wenns DAS original Wiener Schnitzel sein soll dann unbedingt zum Figlmüller!
Gleich in der Nähe vom Stephansplatz

Äh, ich bin da ein bisschen verwirrt! Wenn ich auf die Speisekarte gehe, sehe ich nur, dass die SCHWEINEfleisch verwenden, das Original Wiener Schnitzel ist aber vom Kalb.

Vom Kalb kannst du es dort ja auch haben! Nur halt ein wenig teurer. Es wird auf der Website ja auch darauf verwiesen und in den Videos besprochen das dort grundsätzlich Schnitzel vom Schwein gemacht wird weil es saftiger und bekömmlicher ist aber wer das originale vom Kalb will bekommt das genauso. Übrigens gibts das originale Wiener Schnitzel sowieso nurmehr in Großmutters Küche denn das wird im Schweineschmalz gebacken. Macht aber in Zeiten wie diesen kein Restaurant mehr - Cholesterin, Cholesterin . . . 

So war jetzt bei beiden und beide waren sehr, sehr gut. War lecker! Habe mir jeweils ein Schnitzel gegönnt. Plachutta waren ein wenig gehobener und auch teurer (lag zum einen natürlich auch ein wenig daran, dass es vom Kalb war). Figlmüller hat mir ein bisschen besser gepasst, das Schnitzel war einfach riesig und der Erdapfel Salat klasse. Hatte am Ende doch ein wenig zu kämpfen um das Ding zu bodigen, bei Plachutta hatte ich sogar noch Raum für eine Nachspeise Man kann aber nichts falsch machen ob man jetzt zum Figlmüller geht oder Plachutta. Beide super lecker!