Autor Thema: Grill und BBQ Thread  (Gelesen 81405 mal)

Offline reagan - The Left Hand

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #460 am: 18. Dez. 20, 09:29 »
 :laola: Nach der Pandemie
"Geld spielt keine Rolle. Unser Ziel ist der Gewinn des Super Bowls" so York.

Offline snoopy

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #461 am: 18. Dez. 20, 10:55 »
In Paderborn gibt es ein IBIS. . . .
OwensOwensOwensOwensOwens!!!!CAUGHTIT!hecaughtithecaughtithecaughtit!!!

Offline wizard49er

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #462 am: 18. Dez. 20, 11:47 »
In Paderborn gibt es ein IBIS. . . .
:winkgrin:
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Offline Flames1848

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #463 am: 20. Dez. 20, 13:47 »
In Paderborn gibt es ein IBIS. . . .

Zu weit weg, wir haben hier aber auch Locations Luftlinie 500-1000 m ;-)

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #464 am: 22. Mär. 21, 10:47 »
Am Wochenende mal wieder den Mini-Cater rausgeholt. Burger Patties vom Limousin Rind. Kerntemperatur 75 Grad

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Offline snoopy

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #465 am: 22. Mär. 21, 11:48 »
Da ich gerade am abnehmen bin, hasse ich dich dafür !  ;) ;)
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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #466 am: 22. Mär. 21, 11:49 »
Da ich gerade am abnehmen bin, hasse ich dich dafür !  ;) ;)

Ohne Pommes ist es fast Low Carb

Offline reagan - The Left Hand

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #467 am: 22. Mär. 21, 12:05 »
Dein Grünkohlrezept von Insta war auch sehr interessant. Wenn ich danach nicht immer ständig aufs Örtchen müsste  8)
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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #468 am: 22. Mär. 21, 18:47 »
Dein Grünkohlrezept von Insta war auch sehr interessant. Wenn ich danach nicht immer ständig aufs Örtchen müsste  8)

Das ist normal

Offline Hansaniner

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #469 am: 9. Apr. 21, 10:19 »
Moin, gestern kam mein neuer Grill an. Es ist der Weber Q2000 geworden und mein erster Gasgrill. Jetzt vermutlich eine dumme Frage, aber ich dachte fragen kostet ja nichts ;D
Gibt's beim Grillen mit einem Gasgrill irgendwelche Besonderheiten, Tipps oder Zaubertricks die zu beachten sind?
Danke schonmal für eure Expertise ;)

Offline silentsound

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #470 am: 9. Apr. 21, 10:38 »
Moin, gestern kam mein neuer Grill an. Es ist der Weber Q2000 geworden und mein erster Gasgrill. Jetzt vermutlich eine dumme Frage, aber ich dachte fragen kostet ja nichts ;D
Gibt's beim Grillen mit einem Gasgrill irgendwelche Besonderheiten, Tipps oder Zaubertricks die zu beachten sind?
Danke schonmal für eure Expertise ;)
da kann dir...flames1848 die besten tipps geben....der experte unter den experten 8) ;)
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Offline Sean

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #471 am: 9. Apr. 21, 13:02 »
Moin, gestern kam mein neuer Grill an. Es ist der Weber Q2000 geworden und mein erster Gasgrill. Jetzt vermutlich eine dumme Frage, aber ich dachte fragen kostet ja nichts ;D
Gibt's beim Grillen mit einem Gasgrill irgendwelche Besonderheiten, Tipps oder Zaubertricks die zu beachten sind?
Danke schonmal für eure Expertise ;)

Viele Tipps kann man eigentlich nicht geben. Man muß schon etwas mehr am Anfang aufpassen, der Gasgrill ist schnell sehr heiß, vor allem wenn der Deckel zu ist. Hat aber auch Vorteile, vor allem wenn man Pizza auf einem heißen Stein machen will.
Ich hab damals einfach bei der Hitze auf kleiner Stufe angefangen, und dann Stück für Stück  die Themperatur dem Grillgut angepasst.
Einen Tipp kann ich allerdings noch geben. Ich hab mir Grillfolie besorgt, die ich aufs Grillrost lege. So was:
https://www.amazon.de/EXTSUD-Grillmatten-Backmatte-Wiederverwendbar-PFOA-Frei/dp/B07518YGJ3/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=grillfolie&qid=1617965065&sr=8-3
Darauf grille ich so ziemlich alles drauf an, bis sie von außen ein wenig Gar sind. Dann runter aufs Rost ohne Folie. Dann brennt vor allem Fleisch nicht am Rost an, und man spart sich auch viel Arbeit beim reinigen.
Sieger zweifeln nicht und Zweifler siegen nicht!

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #472 am: 9. Apr. 21, 15:52 »
Beim Gasgrillen zusehen das Dir das Fett nicht in die Brenner läuft. Wie schon gesagt kannste dafür ne Matte nehmen oder stellst Ikea Gastro Behälter drunter. Ansonsten guck mal bei YouTube, die Sizzler haben frisch ein Video zu Gasgrills rausgebracht

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Viel Spaß und immer gerne Fragen! Ein weiser Spruch: Den Unterschied macht nicht der Grill, sonder der, der davor steht

Offline Hansaniner

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #473 am: 10. Apr. 21, 10:52 »
Danke für eure Tipps.
Die Matten kannte ich zum Beispiel gar nicht und behalte die mal im Auge. Ich mache ihn nachher mal an und dann mal sehen. Learning by doing ;)
Das mit dieser Gastroschale habe ich nicht ganz verstanden. Wo soll ich die hinstellen? ???  ;D
Und danke für den videotipp

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #474 am: 10. Apr. 21, 19:53 »
Danke für eure Tipps.
Die Matten kannte ich zum Beispiel gar nicht und behalte die mal im Auge. Ich mache ihn nachher mal an und dann mal sehen. Learning by doing ;)
Das mit dieser Gastroschale habe ich nicht ganz verstanden. Wo soll ich die hinstellen? ???  ;D
Und danke für den videotipp

[IMG]

So oder unter das Rost .

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #475 am: 21. Apr. 21, 20:20 »
Heute war mal Burgerzeit. Zutaten ALLE regional

[IMG]

Offline reagan - The Left Hand

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #476 am: 21. Apr. 21, 20:23 »
Die Esser auch?  ;D
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Offline Flames1848

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #477 am: 22. Apr. 21, 22:46 »
Die Esser auch?  ;D

Ja alle. Ein Hofladen macht jetzt Burgerpatties mit meinem Gewürz. 75 kg

Offline reagan - The Left Hand

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Re: Grill und BBQ Thread
« Antwort #478 am: 23. Apr. 21, 08:22 »
Wirst noch der Burgerkönig von NRW werden
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